Keşkeğin içine ne konur? Genellikle dana etiyle yapılır ancak tavukla da yapılabilir. Yöreye göre keşkek haşlanmış tavuk, salçalı nohut, pirinç pilavı, bulgur pilavı ve ayranla servis edilir. Genellikle kemiksiz dana etinden yapılan keşkek’in üzerine kırmızı biber ve tereyağından yapılmış bir sos dökülür. Keşkeğin ana malzemesi nedir? Ana malzemeleri et ve buğday olan bu yemek genellikle şenlik ve düğün yemeği olarak servis edilir. İsteğe bağlı olarak koyun eti yerine tavuk da kullanılabilir. Buğday keşkek nasıl yapılır? Keşkek Yapılışı: 400 gr haşlanmış tavuğu tencereye ekleyip 40 dakika pişirin. 3 tatlı kaşığı tuz ekleyip buğdayı 15 dakika kadar döverek kıvam alana kadar karıştırın.…
Yorum Bırak